Am folosit:
-1/2 ardei rosu
-1/2 ardei verde(se poate folosi fara nici un fel de problema
doar ardeiul galben obisnuit)
-2 morcovi
-1 ceapa
-1 rosie
-patrunjel
Pentru perisoare:
-1/2 kg carne tocata de porc amestecata cu carne de vita
-1 cana mica orez
-1 ou
-pesmet
-sare si piper
Am taiat cubulete mici toate legumele si le-am pus la fiert.
Am amestecat carnea, orezul, oul, pesmetul si am facut perisoarele.
Cand legumele puse la fiert au dat in clocot am pus perisoarele una cate una si am lasat sa fiarba la foc mic.Am adaugat sarea si piperul dupa gust.La final am presarat putin patrunjel si a iesit o nebunie de ciorbita :)
No comments:
Post a Comment