Tort Andreea

L-am numit Andreea pentru ca mi se potriveste de minune...e facut exact pe gustul meu...multa budinca si multa ciocolata.
Si cum era si Sf.Andrei mi-am facut un cadou dulce.

Pentru blat am folosit aceeasi reteta ca si pentru blatul tortului Laura, cu mentiunea ca am triplat gr de ciocolata folosita.Ingredientele si modul de preparare al blatului il gasiti aici

Ingrediente pentru crema:
-2 budinci de vanilie
-500 ml lapte
-2 galbenusuri
-2 linguri de zahar
-150 gr ciocolata amaruie

Frecam galbenusurile cu zaharul.
Ciocolata o topim in lapte.
Budinca o dizolvam in 100 ml lapte rece din 500 ml.
punem laptele cu ciocolata topita la foc si facem budinca, adaugam si galbenusurile frecate cu zahar.Amestecam incontinuu, pana se ingroasa budinca

Blatul rece il insiropam...eu l-am insiropat cu sucul de la un compot de fructe.
Turnam peste crema de budinca. cu mentiunea ca trebuie folosita forma cu inel reglabil.
Am raziut deasupra ciocolata si am ornat cu cirese.
Am dat la frigider.